13 עשבי תיבול איורוודים להגברת העיכול

13 עשבי תיבול איורוודים להגברת העיכול

ג’ינג’ר
ג’ינג’ר יכול לחולל פלאים לבריאות העיכול ולהרגיע בטן נסערת. “לג’ינג’ר יש תרכובות כימיות נהדרות לשיכוך כאבים, תכונות עיכול וכן יכולת להגברת חסינות”, מסביר גארימה. “כל אלה מגנים יחד על המערכת החיסונית שלך מפני הקור והשיעול הקשה. מכאן שמדובר במרכיב קלטת המשמש בחורפים בקארי הודי, תה ואפילו אוכל מוקפץ”, היא מוסיפה.

כּוּרכּוּםכּוּרכּוּם

כּוּרכּוּם
הלדי (כורכום) משמש כמעט בכל אזור בהודו כמרכיב הבישול המרכזי. מעט קורט של כורכום אינו משמש רק לצבעו הנהדר אלא גם בגלל סגולות הריפוי שלו. כורכום נחשב לתבלין אנטי פטרייתי, אנטי ויראלי, נוגד חמצון, אנטי סרטני, אנטי מוטגני, אנטי בקטריאלי ואנטי דלקתי. זה משמש לעתים קרובות גם ברפואה האיורוודית כסוכן ריפוי עיכול.

צפורןצפורן

צפורן
לאונג או לבנג כידוע הוא מורכב בעיקר משמן אאוגנול, הידוע בתכונות החיטוי המעולות שלו, נוגדי החמצון, ההרדמה והחמצון. “על פי איורוודה, הציפורן ידועה בשם ‘KAPHAHAR’ המסמל כי יכולת שכבתית לשמור על איזון בין קאפה והדושה, “מציין גארימה. ציפורן קרמינאטיבית, ובכך מונעת היווצרות גז במערכת העיכול (דרכי העיכול) ואפילו במקרה הפוך של גירוש.

קינמוןקינמון

קינמון
קינמון ידוע בדרך כלל בתכונותיו המסייעות בשיפור הספיגה והעיכול של אבות המזון מהמזון שאנו אוכלים. בנוסף, קינמון ידוע גם כסוכן אנטיבקטריאלי המונע זיהומים ב מערכת עיכול.

פלפל שחורפלפל שחור

פלפל שחור
פלפל שחור מכיל את התרכובת פיפרין המקלת על תהליך העיכול ומקדמת את גירוי האנזימים בקיבה המועילים לעיכול חלבונים מהמזון שאנו צורכים.

זרעי שומרזרעי שומר

זרעי שומר
צריכת זרעי שומר מסייעת בהקלה בגזים, נפיחות ואחיזה. מלבד זרעי שומר זה הידוע ככלי עזר מצוין למערכת הלימפה שכן הם מסייעים בהפחתת בחילות והרגעת החומצה. הם גם נוגדי עוויתות טבעיים ומסייעים בהקלה על התכווצויות בבטן, ובכך משתמשים בהם להפחתת כאבי בטן הנגרמים על ידי מתח המעי ואכילת יתר.

גילויגילוי

גילוי
צמח המרפא האיורוודי המופלא הזה ידוע בהודית בזכות המאפיין המצוין שלו לטיהור דם וגם להילחם נגד החיידקים הגורמים למחלות. התכונות האנטי-אוקסידנטיות של גילוי מסייעות בשיפור החסינות ומסייעות בתהליך העיכול.

אמלאקיאמלאקי

אמלאקי
זה ידוע גם בשם ‘אמלה’ בהודו. זהו פרי-על והוא נמצא בשימוש מזה אלפי שנים באיורוודה. אמלה מספקת לגוף את המקורות הטבעיים של ויטמין C, אותם ניתן לעכל בקלות על ידי הגוף. באופן מסורתי Amalaki שימש לקידום התחדשות הגוף כולו, וידוע גם כמסייע לניקוי רעלים ממערכת העיכול וגם ל- GIT יחד עם הפחתת החומציות ואיזון רמות ה- pH של המעיים. אמאלאקי האורגני של הודו הוא מוצר מצוין לא רק בגלל תכונותיו המקדמות עיכול תקין אלא גם בשל תרומתו לבריאות הכללית ולרווחתו של כל הגוף!

אשווגנדהאשווגנדה

אשווגנדה
על פי האיורוודה, אשווגנדה הוא צמח עצים זעיר שידוע ונחשב כמסייע בהפחתת הדלקות ובהגברת החסינות של הגוף.

שוםשום


שום
שום הוא העשב הנפוץ ביותר במטבחים הודים בגלל יתרונותיו בטיפול בבעיות בריאות שונות. לשום תכונות אנטי דלקתיות, אנטיביוטיות ואנטיבקטריאליות המסייעות לטיפול במחלות רבות הקשורות במעיים.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *