בריאות הלב, השמנת יתר, סוכרת הקשורה למיקרוביום מעיים, ממצאי המחקר

בריאות הלב, השמנת יתר, סוכרת הקשורה למיקרוביום מעיים, ממצאי המחקר

Takeaways מפתח

  • המעיים מלאים בחיידקים החיים במערכת העיכול וממלאים תפקידים רבים בשמירה על בריאותנו.
  • צוות חוקרים בינלאומי מצא לאחרונה כי המיקרוביום היה ייחודי לאדם ולא נקבע מראש על ידי גנים.
  • לכן, שינויים תזונתיים חיוביים יכולים לשפר את בריאות המעיים ולסייע בהפחתת הסיכון למצבים בריאותיים כמו השמנת יתר וסוכרת מסוג 2.

אם אתם אוכלים תזונה עשירה במזונות הנכונים, המעיים שלכם יפיקו את היתרונות ויהיה לכם סיכון נמוך יותר לפתח מצבים בריאותיים כמו השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.

לפחות, כך עולה ממחקר בינלאומי רחב היקף שהביא חוקרים מלמעלה מעשרה מוסדות, ביניהם בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH צ’אן, בית החולים הכללי של מסצ’וסטס, קינג’ס קולג ‘בלונדון וסטארטאפ בריאות בבריטניה בשם ZOE .

הממצאים, שפורסמו בכתב העת רפואה טבעית, מציע כי בשל האופי המותאם אישית של המיקרוביום, גישה מותאמת אישית למה שאתה אוכל לביולוגיה הייחודית שלך היא הדרך הטובה ביותר להשפיע לטובה על בריאותך.

המחקר בפירוט

החוקרים השתמשו במטגנומיקה (חקר החומר הגנטי) ובטכניקות פרופיל כימי בדם כדי לנתח את הרגלי התזונה של 1,098 אנשים שנרשמו לניסוי שנקרא PREDICT 1. הם בדקו גם סמנים מולקולריים (סמנים ביולוגיים) של בריאות חילוף החומרים והלב בדם של המשתתפים. דגימות, שהופקו לאחר תקופת צום קצרה או לאחר הארוחות.

ד”ר שרה ברי

גילינו שהמיקרוביום היה ייחודי לכל פרט ולא נקבע מראש על ידי הגנים שלנו. לכן, יש פוטנציאל גדול לשנות את המיקרוביום שלנו באמצעות תזונה כדי להשפיע באופן חיובי על בריאותנו.

ד”ר שרה ברי

זה איפשר להם לזהות פאנל של 15 חיידקי מעיים הקשורים לסיכון נמוך יותר לכמה מחלות נפוצות; הם גילו גם 15 חיידקי מעיים הקשורים לסיכונים גבוהים יותר. המחקר גילה קשרים בין חיידקי מעיים לסמנים ביולוגיים של השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם ופגיעה בחילוף החומרים של הגלוקוז.

“ניתן לחלק את החיידקים הללו לקבוצה של ‘חיידקים טובים’, הקשורים למזון בריא ולדפוסי תזונה ולמדדים לבריאות טובה, כולל שומן תחתון בגוף, דלקת נמוכה יותר, לחץ דם נמוך יותר, שומנים בדם נמוכים ועוד ועוד, “אומרת כותבת המחקר ד”ר שרה ברי, מרצה בכירה במחלקה למדעי התזונה בקינגס קולג ‘בלונדון.

מהו מיקרוביום המעיים, בדיוק?

מיקרוביום המעיים מורכב מחיידקים, בעיקר חיידקים, הנמצאים בעיקר בדרכי העיכול שלנו וממלאים תפקידים רבים בשמירת בריאותנו.

“המיקרוביום שומר על דלקת על ידי מעכב צמיחה של חיידקים מזיקים אחרים, מונע רעלים להיכנס למחזור שלנו, מסייע לעיכול תקין ותורם לתפקוד מערכת החיסון ולספיגת חומרים מזינים, כדי לציין רק כמה מתפקידיה”, אומר טג’אל. פתאק, דיאטנית קלינית, מחנכת לסוכרת ומטפלת שיושבת ביוסטון, טקסס.

החוקרים מצאו כי האיכות הייתה אינסטרומנטלית בכל הנוגע להפרדת באגים “טובים” לבין באגים “רעים”. “למשל, לא כל המזונות הצמחיים קשורים לחיידקים נוחים; מזון צמחי מעובד מאוד קשור למעשה לחיידקים שליליים “, מציין ד”ר ברי.

“הדבר נכון גם לגבי מזון מן החי. יש מאכלים מן החי (כמו דגים שמנים) הקשורים למיקרוביום הנוח ואחרים (בשר אדום מעובד) קשורים למיקרוביום הלא טוב. ”

טג’אל פתאק, RD

המיקרוביום מונע את הדלקת על ידי עיכוב גדילת חיידקים מזיקים אחרים, מונע כניסת רעלים למחזור הדם, מסייע לעיכול תקין ותורם לתפקוד מערכת החיסון ולספיגת חומרים מזינים.

– טג’אל פתאק, RD

ד”ר ברי אומר שזה מה שהופך את המחקר לרומן כל כך. “גילינו חתימת מיקרוביום בריאה ולא בריאה הקשורה לתזונה ולבריאות באותו מחקר,” היא מסבירה. “גילינו גם שהמיקרוביום היה ייחודי לכל פרט ולא נקבע מראש על ידי הגנים שלנו. לכן, יש פוטנציאל גדול לשנות את המיקרוביום שלנו באמצעות תזונה כדי להשפיע באופן חיובי על בריאותנו. ”

אוכלים למעיים בריאים

ישנם עמודים שונים בתזונה בריאה במעיים. קודם כל, חשוב שיהיה איזון. Pathak אומר שזה אומר מזון מלא, פירות וירקות לאורך כל היום. שתיית מים והימנעות מסוכרים מזוקקים היא גם המפתח למניעת חוסר איזון במיקרוביום המעיים.

“ארוחות עם פרוביוטיקה ופרוביוטיקה יחד יכולות ליצור מקום מאושר למיקרוביום המעיים”, מוסיף פתק. “למשל, הוסף כרוב כבוש ו / או קימצ’י לסלטים שלך, הוסף את היוגורט שלך בננה, אכל שיבולת שועל עם לילה עם יוגורט ופירות יער או שייק קפיר עם פירות יער.” דוגמאות נוספות למאכלים פרה-ביוטיים הן אספרגוס, ארטישוק, בצל, שום, כרישה וסובין.

“בדיוק כמונו, חיידקי המעיים הבריאים שלנו יכולים להיות בררניים כשמדובר בסוג הסיבים הפרה-ביוטיים עליהם הם משגשגים”, מסביר פתק. “‘אז כדאי לכלול מגוון של פירות וירקות.’

מה זה אומר עבורך

חשוב להיות מודעים לבריאות המעיים שלך מכיוון שזה קשור לכל כך הרבה היבטים של רווחתנו, אך אין גודל אחד שמתאים לכל תזונה למיקרוביום בריא. אם יש לך בעיות במערכת העיכול או דאגות, הקפד להתייעץ עם הרופא או עם הדיאטנית הרשומה לפני שתבצע שינויים משמעותיים בתזונה.

המחקר רק התחיל

ד”ר ברי אומר כי סדרת מחקרי ה- PREDICT שלהם מספקת את מערך הנתונים העשיר ביותר בעולם על תגובות אישיות למזון. “העומק, הרוחב והיקף הנתונים שיש לנו מאפשרים לנו לחקור שאלות חדשות כאשר הן עולות מכל נתח בזמן אמת”, היא אומרת. “לדוגמא אנו מגלים שהזמן ביום ורצף הארוחות הם חשוב ולכן אנו בוחנים זאת כעת. ”

כמו כן, נערך מחקר על הקשר בין המזון למיקרוביום. “בסופו של דבר, אנו מתכננים לפתוח בניסוי אקראי מבוקר כדי להדגים את יעילות ציוני ה- ZOE”, אומר ברי. “ציוני ה- ZOE הם שיאו של מחקר מדעי זה ומאפשרים לתרגם את המחקר לעצות מותאמות אישית וניתנות לשיפור הבריאות.”

בעוד שהמחקר מראה קשר חזק בין מזון, מיקרוביום ובריאות, ד”ר ברי אומר כי ישנם גורמים רבים הקובעים כיצד אנו מגיבים למאכלים שאנו אוכלים. אלה כוללים לא רק את מה שאנחנו אוכלים, אלא את האופן שבו אנו אוכלים (תוך התחשבות בשעות היום, השינה והפעילות הגופנית) והגנטיקה שלנו. “בדיקת מיקרוביום לצד מדידת גורמים גורמים אחרים לתגובותינו למזון תאפשר גישה אישית באמת לתזונה”, אומר ד”ר ברי.

אין “מידה אחת שמתאימה לכולם” במיקרוביום המעיים, אומר פתק. אם זה ממש לא בסדר, מספר בעיות במערכת העיכול (GI) יכולות להתרחש, והטיפול כרוך בהבטחת זנים שונים של חיידקי המעיים ברמה הנכונה. לדוגמא, Saccharomyces boulardii מקל על הפרעות עיכול וג. זיהום difficile ו- lactobacillus rhamnosus מקצר את משך הגסטרואנטריטיס, מסביר פתק.

“אם למישהו יש בעיות או בעיות במערכת העיכול, עדיף לעבוד עם הרופא שלו ועם דיאטנית רשומה כדי להחזיר את האיזון עם חיידקי המעיים ולשמור על מצב המחלה”, היא מוסיפה.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *