אכילת ענבים עשויה להגן מפני כוויות שמש, נזקי UV בעור

אכילת ענבים עשויה להגן מפני כוויות שמש, נזקי UV בעור

ענבים
מקור תמונה: FILE IMAGE

אכילת ענבים עשויה להגן מפני כוויות שמש, נזקי UV בעור

אכילת ענבים יכולה לסייע בהגנה מפני כוויות שמש ונזקי עור אולטרה סגול (UV) ורכיבים טבעיים המצויים בפירות המכונים פוליפנולים נחשבים אחראים להשפעות מועילות אלו, על פי מחקר חדש. התוצאות שפורסמו בכתב העת Journal of the American Academy of Dermatology העלו כי המשתתפים במחקר הראו עמידות מוגברת כוויות שמש והפחתה בסמנים של נזק UV ברמה התאית.

“ענבים עשויים לשמש כמסנן קרינה למאכל, ומציעים שכבת הגנה נוספת בנוסף למוצרי קרם הגנה מקומיים”, אמר החוקר הראשי קרייג אלמטס מאוניברסיטת אלבמה, בירמינגהם בארה”ב.

המחקר בחן את ההשפעה של צריכת אבקת ענבים שלמה – שווה ערך ל- 2.25 כוסות ענבים ליום – למשך 14 יום כנגד נזקי אור מאור UV.

תגובת העור של המשתתפים לאור UV נמדדה לפני צריכת ענבים במשך שבועיים על ידי קביעת מינון הסף של קרינת UV שגרם לאדמומיות הנראית לעין לאחר 24 שעות – מינון האריתמה המינימלי (MED).

התוצאות הראו כי צריכת ענבים מגוננת מכיוון שנדרשת חשיפה רבה יותר ל- UV כדי לגרום לכוויות שמש בעקבות צריכת ענבים, כאשר MED גדלה בממוצע ב 74.8 אחוזים.

ניתוח ביופסיות עור הראה כי תזונת הענבים קשורה לירידה בנזק ל- DNA, פחות מקרי מוות של תאי עור, והפחתה בסמנים דלקתיים שאם לא נבדק, הם יכולים לפגוע בתפקוד העור ועלולים לגרום לסרטן העור.

“ראינו השפעה פוטו-מגן משמעותית עם צריכת ענבים והצלחנו לזהות מסלולים מולקולריים שבאמצעותם התועלת הזו מתרחשת – באמצעות תיקון נזק ל- DNA והורדת ויסות במסלולים דלקתיים,” אמר אלמטס.

מרבית מקרי סרטן העור קשורים לחשיפה לקרינת UV מהשמש – כ -90% ממקרי סרטן העור הלא מלנומה ו -86% מהמלנומות בהתאמה.

בנוסף, על פי הערכות 90 אחוז מהזדקנות העור נגרמת על ידי השמש.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *